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嘉臘魚生魚片
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How to make red porgy aged sashimi. - YouTube
今天買了 嘉臘 ,這是台語的叫法,中文名稱真鯛,日本節慶的時候會吃的魚。經典的料理除了 生魚片 ,還有做炊飯的吃法。用砂鍋加高湯煮白飯,最後加入整尾 ...
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