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怪奇小吃嘉義Style沙拉涼麵、不進油鍋炸的涼肉圓 - 旅遊雲

... 做法是用地瓜粉漿裹著瘦肉、豆薯，再進蒸籠炊熟，接著不進油鍋炸，而是放冰箱冰鎮，上桌前會淋甜醬、醬油膏，還有被嘉義人稱作「白醋」的沙拉醬。

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