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揭開醣的神秘面紗 - 科技大觀園

由於單醣與雙醣的分子結構比較簡單，稱為「簡單醣類」，也就是我們常說的「糖」；而寡糖和多醣的分子結構較為複雜，稱為「複雜醣類」。 這麼多不同種的醣類其實是生物的 ...

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