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單醣有什麼
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科普文:糖的分类及食物来源 - 知乎专栏
一、单糖单糖分子结构最简单,是不能水解的最基本的糖分子。单糖为结晶物质,易溶于水,有甜味,可不经消化就能被人体直接吸收利用。在营养学上有重要 ...
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