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單元不飽和脂肪酸
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健康專業人士的訊息 - 加拿大芥花油資訊網
芥花油的飽和脂肪只有7%,其他93%是健康的單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。芥花油中的多元不飽和脂肪,包括了α-次亞麻油酸(一種omega 3脂肪酸)和亞麻油酸( ...
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