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單元不飽和脂肪酸
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植物油和動物油孰優孰劣?專家:危害健康的是這種油 - 元氣網
在動物身上也是一樣,比起冷水性深海魚,溫水性魚類的飽和脂肪含量通常更高,冷水性魚類則含更多高度不飽和脂肪酸EPA和DHA。 雖然食物中的飽和脂肪、單元 ...
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