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單元不飽和脂肪攝取量
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選對烹調用油--乎你的油沒〝堅凍
脂肪酸可分成飽和脂肪酸﹑單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸等三類。 ... 但卻含有高量的飽和性脂肪酸。對於有心血管疾病的人或血脂高的人應該減少這類油脂之攝取。
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