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善化牛肉市場
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台南牛肉湯從牧場到餐桌這段路
但牛只在善化宰殺,每天約殺40頭,40頭的產業規模撐不起一個拍賣市場與屠宰團隊。 目前每頭豬進拍賣市場後都有紀錄,豬肉商得標後只要付約500元屠宰費用, ...
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