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「用啤酒來醃肉竟然更好吃？」沒想到啤酒有這麼多烹飪妙用

製作紅燒肉、滷豬腳或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，啤酒裡淡淡的苦味可以幫助消息油膩，吃起來也更爽口。 但是想要消除油膩，在眾多口味中的啤酒會建議挑偏苦的，偏甜的 ...

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