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菇類中毒

應把菇類徹底清洗及煮熟,才可進食;及. • 如懷疑進食菇類引致中毒,須立即求醫。 Page 4. 香港常見的食用菇. 附錄」. 圖1. 新鮮的香菇(冬菇、花菇)。 圖33及3b. 新鮮的洋蘑菇 ...

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