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啡蘑菇處理
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處理蘑菇方法,附《卡邦尼蘑菇雞肉意粉》食譜-鬼嫁-藍帶鬼煮意
蘑菇 買回來,最好用廚房紙或啡色紙袋裝著,如是保鮮紙包裝,確保包裝內沒有水氣才放入雪櫃,如有水氣,就取出抹乾才用廚房紙包著冷藏。炒時要保持中至大火 ...
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