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商業用油炸機
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棕櫚油、大豆油到調合油雞排炸油該怎麼挑? - 食力
你應該要知道的食事 · 其中雖然棕櫚油的穩定性最高、發煙點也偏高,適合用於長時間高溫油炸,但棕櫚油的飽和脂肪酸含量高達約為50%,對人體健康特別是心 ...
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「商業用油炸機」
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