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食用含有組織胺的魚類會發生食物中毒，是真的嗎？

(1)一般富含「組織胺基酸」的魚類為鯖科紅肉，例如鯖魚、鰹魚等，依林口長庚臨床毒物科顏宗海 ... 網路流傳，濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質，這是真.

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