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咖啡 牛 軋 糖做法
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PEKOE點心坊—瓜地馬拉花神咖啡牛軋糖
製程上,首先將杏仁進行烘烤,再將麥芽糖、海藻糖、鹽熬煮至冒泡,接著將咖啡豆、奶油等食材與糖漿均勻混合,最後進行裁切。仰仗師傅的多年功力依獨門配方比例調配,展現出 ...
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