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喝咖啡如何避免喝到赭麴毒素? - 隨意窩

在家裡，使用不完的咖啡豆或咖啡粉，也最好密封置於冰箱中保存較安全。 ... 赭麴毒素與花生、玉米中常見的黃麴毒素都屬於黴菌類毒素，可由赭麴菌Aspergillus ochraceus， ...

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