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家用咖啡手册08 | 提神醒脑，这是冲煮精品咖啡的四种手法

在咖啡豆品质本身没有问题，烘焙质量优秀的状况下，如何能将咖啡豆中所有有益的可溶性物质萃取出来，并让大部分人接受它，是我们冲煮咖啡需要优先考虑的事情。

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