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養豆、醒豆對咖啡風味的影響!! - 玉咖啡Jadeite - 久玳企業

剛烘好的咖啡豆雖然新鮮，但咖啡豆原有的風味必需經由養豆、醒豆才能完全表現出來。 養豆: 剛烘焙完成的咖啡豆會有排放二氧化碳的特性使得包裝中的壓力高於一大氣壓.

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