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咖啡圈黑話大揭秘，「養豆」、「醒豆」是什麼意思？ - 資訊咖

咖啡 烘焙是將咖啡生豆變成熟豆的過程。烘焙過程中會發生一系列的物理和化學變化：咖啡豆的顏色逐漸加深，重量減輕，體積變大，質地由堅硬 ...

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