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如何去掉咖啡中的咖啡因? - BBC 英伦网

羅斯留斯想出了模擬這一過程的工業方法：先用各種酸來蒸咖啡豆，然後用苯溶劑來去除咖啡因。脫因咖啡就這樣誕生了。 但後來發現苯可能會致癌，所以又開始 ...

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