為什麼這篇咖啡豆放久變酸鄉民發文收入到精華區：因為在咖啡豆放久變酸這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者swina (swina)看板Coffee標題咖啡粉口感變酸是不是壞了？時間Mon Jul 17...
咖啡豆放久變酸 在 Meiko愛吃鬼? 台北美食/桃園/台中 美食 咖啡 下午茶 Instagram 的最讚貼文
2021-01-12 07:35:26
夏野豆行☕️🇯🇵 台北 行天宮 猶如日本小巷口飄出咖啡香 🚩佔據咖啡愛店前幾名 美味❤️❤️❤️❤️️❤️️❤️️ CP值❤️❤️❤️❤️❤️️❤️️ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 行天宮站附近一個小巷口飄出咖啡香☕️ 木頭暖暖色調打造日式街頭風格 就連店名也非常日系 說是在日本喝...
最近喝我買了好幾個月的某牌阿拉比卡咖啡粉沖泡的咖啡 通常我都是喝不加奶不加糖的 可最近突然覺得咖啡味道喝起來好像變得有點點酸 但是肉眼看咖啡粉卻沒有發現發霉或是壞掉的感覺 請問各位大大 這咖啡還能繼續喝嗎 喝了兩天酸感咖啡目前也沒拉肚子 腸胃太好不太常吃壞東西讓我好難判斷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.141.171.160 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1500275812.A.7F0.html
→ lynx: 大概是放久了?07/17 15:21
推 lovekim: 先磨成粉放著的 確實喝到後來會變酸07/17 15:41
那還能喝嗎？ 推 zop: 磨成粉的放好幾個月？07/17 16:50
推 lovedls: 咖啡豆磨成的粉？還是即溶咖啡？
07/17 18:17 即溶 ※ 編輯: swina (101.12.225.41), 07/17/2017 19:17:40 推 luismars: 不管豆子還是即溶都會越放越沒香氣...但酸味卻會留下。07/17 22:27
原來，所以算正常囉！ 推 zop: 即溶咖啡喔...沒有調整過即溶咖啡的經驗...07/17 23:16
豆子的話可以調整哦！？ 推 forgenius: 我有...我以前加小蘇打粉進去就不酸了XDDD07/18 08:31
→ forgenius: 代價是咖啡喝起來有點鹹鹹的XD07/18 08:31
當海鹽咖啡喝XD ※ 編輯: swina (49.217.227.163), 07/18/2017 12:36:21 推 boob0220: 我家是用breville咖啡機，放了幾個月的豆子，真的連壓力 07/20 00:35
→ boob0220: 都起不來。不知道該不該丟。 07/20 00:35