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Caf'e 自然醒- 客人問：咖啡有赭麴毒素你喝得出來嗎？會敗腎耶

赭麴毒素，本身是由黴菌所產生的代謝產物，與黃麴毒素類似，是黴菌毒素國際咖啡組織（International Coffee Organization, ICO）訂定咖啡熟豆的赭麴 ...

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