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咖啡豆水洗法
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咖啡生豆水洗處理系統介紹:傳統水洗、傳統半水洗、濕刨法
有些產區沒有足夠日曬時間不過有充足水資源,改以大量的水處理方式發酵,水洗豆較為乾淨、豆體完整,味道比日曬乾淨,提升整體品質。以水洗法衍伸出的 ...
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「咖啡豆水洗法」
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