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炎炎夏日還喝熱咖啡？史蒂芬店長教你製作冷萃咖啡 ...

首先，挑選一隻你最想喝的咖啡豆，以1:13 的粉水比例為主，也就是說若是你有30g 的咖啡豆，那就使用390 c.c. 的常溫水。但這個比例依照每個人使用的磨豆機、水質、咖啡 ...

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