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第二節咖啡的品種、烘焙與儲存(一)阿拉比卡

由於阿拉比卡品種的咖啡比較能適應不同的土壤與氣候，而且咖啡豆布論是在香氣或品質 ... (1)煮好的咖啡由於處在保溫的狀態，因此不宜放置太久，否則咖啡會變質、變酸。

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