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咖啡豆保存跟避免赭麴毒素是非常重要的問題

冷凍保存時，請保持包裝的完整(勿拆封)，盡量再加一兩層密封包裝，避免吸附冰箱異味。從冷凍庫取出，務必等咖啡豆回復常溫後再開封，避免凝露產生水分附著，開封後常溫 ...

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