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【咖啡處理法】水洗？日曬？蜜處理？你不可不知道的咖啡豆 ...

日曬處理法的優點是低成本，而且曝曬太陽的過程中果肉果膠會發酵、入味到咖啡豆中，使得咖啡豆有較高的果香味、甜味、酒香味，但果酸味會比較少。

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