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咖啡豆為什麼分成日曬、水洗？那什麼又是蜜處理？ - 太報

日曬與水洗各有加工上的優缺點，日曬加工法簡單，只要利用陽光將咖啡果曬乾即可，但由於非常仰賴連續好幾禮拜的大太陽，所以反而受限於天氣，如果其中數天 ...

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