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CN110477172A - 一种快速冷萃咖啡的制备方法

... 咖啡液，即冷萃咖啡。本发明通过调整合适咖啡研磨度与粉水比，在低温条件下，进行加压超高浸泡式萃取咖啡，加快咖啡风味成分的萃取 ... 实施例1、2及对比例的咖啡萃取率测定 ...

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