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沖出好咖啡關鍵要素「手沖咖啡萃取原理」介紹 - iDrip

萃取時間 越長，較適合粗研磨的咖啡顆粒；反之，萃取時間越短，則會選用細研磨。精準規範萃取時間，才能展現咖啡獨特的風味，讓最終的品飲口感趨近完美 ...

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