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咖啡萃取的3個階段：深入理解萃取如何影響咖啡風味? - 珈品豆行

除此之外，不同的海拔、品種…也都會影響咖啡內部的組成物質。 我們要知道的是：金杯理論提出的時間點為1960年。除了定義出萃取 ...

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