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新手入門手衝技巧| 6種不同器具萃取咖啡“悶蒸”時間實用參數

第一、爲釋放咖啡顆粒中的氣體，以二氧化碳爲主。一般來說，離烘焙時間越接近，通常預浸時的冒泡越多。而焙度較深的咖啡豆因爲含水量較少，在悶蒸過程中 ...

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