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影響咖啡萃取及口感的6大因素，你知道幾點？

咖啡萃取就是在研磨後的咖啡粉中注入熱水，咖啡中的部分成分溶解到熱水中。 ... 即使是同一種咖啡豆，研磨咖啡粉顆粒的大小不同，咖啡萃取時間和萃取 ...

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