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咖啡萃取方式
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https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-fut-45723902
如何去掉咖啡中的咖啡因?
斯坦曼說,還有一種方法則使用了「超臨界二氧化碳」。將在水中浸泡過的豆子放入不鏽鋼萃取器中,密封後注入液態二氧化碳,然後把容器內壓力加至每平方英寸 ...
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