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【咖啡控必看】咖啡生豆處理與分級@ Quastro 跨元占星:: 痞客邦::

【TIPS】咖啡豆在處理或儲運過程中最怕發酵(臭酸),發酵造成的酸味是毒不是果酸; 因此即使是產自莊園的生豆,若杯測有酸味,切勿買來烘培飲用【咖啡果】構.

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