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TWI708194B - 咖啡豆烘焙度即時估測方法

然而，咖啡界最精密最權威的烘焙指標是以Agtron公司的近紅外線測焦糖分析儀離線所測得的烘焙指標值100-0分別代表烘焙程度從最淺到最深，如圖26所示。烘焙過程及時參考用的 ...

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