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咖啡烘焙過程
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玩烘豆的基本學:咖啡的烘豆曲線和風門控制 - 磨豆密語
上圖是在咖啡烘焙社群裡美國網友分享的資訊,是來自「The Coffee ... 就根據這張圖,再加上目前我所掌握的烘豆知識,初將烘豆過程簡單地分成五階段, ...
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