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烘豆師 - 社團法人中華國際技能交流協會

咖啡豆烘焙與證照複習課程 。熱的基本觀念 。咖啡烘焙的基本程序週期 。烘焙度的觀念 。熱傳學探討及其於烘焙時的運用 。烘焙程序分析探討 。烘焙過程相關物理性質與 ...

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