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咖啡烘焙基础：解读烘焙曲线 - 知乎专栏

只有根据你的烘焙曲线，并参照使用相同的燃气和风门设置才能够获得风味的一致性”他说道“而达到某个温度的时间点以及方式就如同烘豆机内的温度一样重要。” 这就是为什么我们 ...

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