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咖啡烘焙| 一張圖教你看懂烘焙過程

咖啡烘焙 的過程(Roasting Process)概分為下列七個重要的階段: 1. ... 如果T.Point的溫度太低(編註:回溫點時間落點太長),達到第一爆的時間會過長.

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