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關於咖啡｜咖啡風味的靈魂 - 薩圖爾精品咖啡

一般而言，總烘焙時間越久，最後留下的酸味就越少，相反地，苦味則隨著越長時間的烘焙而越強，越深焙的咖啡會越苦。 烘焙時有許多關鍵階段，一支咖啡豆用 ...

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