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咖啡豆烘焙實驗-慢炒還是快炒好?

我們在研究過程中，將烘焙時間設為自變項，咖啡風味則為依變項。其它條件儘量固定，以此變數將時間分為烘焙10分鐘、16分鐘、26分鐘，而產生三種烘焙豆，分別命名 ...

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