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跟著教父這樣烘豆，安啦！ - Mojocoffee

然而，如同書中所言，大部分的烘豆師，都沒有化學背景，咖啡豆烘焙過程的化學與 ... 儘管書裡有些觀念與我認識的烘豆手法不太相同，但我很願意好好地改裝我的烘焙記錄 ...

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