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冠軍咖啡豆/直火烘焙/Artigiano 艾奇諾咖啡

而『直火烘焙』這一詞更是對他的寫照，在咖啡烘焙中有著不同的烘焙手法，而最被咖啡烘焙師一致認為最難駕馭的手法，便是來自日本特有的直火式烘焙法，其原因在於烘焙 ...

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