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入門選購指南#7：我該選擇什麼焙度、什麼是Agtron值?

每一支豆子都是由專業烘豆師判斷適合哪一種焙度，才能夠完整發揮該風味，對咖啡業者來說，淺焙咖啡能原始呈現咖啡的產區風味，若選擇深焙的烘焙手法會 ...

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