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我們該怎麼挑咖啡濾杯？不同濾杯設計對風味的影響

下壺的熱空氣隨著肋骨間隙自然上升，使咖啡液流暢地滴入下壺，若濾杯與濾紙完全服貼，流速會慢上許多。目前台灣有著許多優秀的濾杯，使用自己特別設計的肋骨，每顆都反應了 ...

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