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咖啡海綿蛋糕
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咖啡海綿蛋糕 - 阿姐的灶腳
今天上網做功課的時候竟然發現原來海綿蛋糕也可以不用放塔塔粉但前題是雞蛋要夠新鮮才不需要塔塔粉的酸性和蛋白的鹼性中和材料:a.蛋白140g(大約4個蛋白)b.
確定!
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