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咖啡沖煮方式
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【基礎手沖】六種手沖注水技巧教學(附沖煮比例等參數)
剛拿到咖啡豆時,不知該如何沖煮咖啡嗎? ... 以點滴注水取代原來的悶蒸,過程中水滴以極低擾動的方式浸潤咖啡粉,同時將中後段風味物質帶出,加速後 ...
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