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【解鎖咖啡生態】#8 加工處理／日曬水洗有咩分別？厭氧＝假 ...

水洗咖啡 由於經過發酵，味道會偏酸，口感較乾淨清爽，喝起來感覺像綠茶和白葡萄酒。 另外也有半水洗法（Hea版水洗）。先送入去果肉機去除部份果肉，在籃子 ...

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