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萃取压力可以达到惊人的15Bar--咖啡机基础知识：帮浦（泵）篇

近期很多来温床咖啡培训的学员问我。 无数关于咖啡、咖啡机的书籍上面都会说，Espresso的定义是在9bar压力下，90-94度的高温.........下萃取30毫升的咖啡液。

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