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咖啡機壓力不足
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https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4475369&p=3
義式(espresso)咖啡壓力太低,該怎麼調整(粉量還是粗細)
變壓機(如果可以這樣做)刻意以3-5bar全程來沖煮以目前為了espresso設計的濾杯其形狀、網孔,皆是以9bar為標準來製作則會產生濃度與萃取率都偏淡偏低也是一種萃取不足 ...
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「咖啡機壓力不足」
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